Auchan Aveiro Rua Dom Manuel Barbuda e Vasconcelos, Portugal - Aveiro
18€
O verão chegou! É o momento perfeito para preparar uma boa salada, e para ficar ainda melhor, um vinho! Que tal?
Após uma breve explicação da conexão entre os pratos e as bebidas, o workshop será centrado em pratos refrescantes de verão. Os participantes irão realizar toda a preparação das iguarias necessárias para o empratamento. De seguida será feita uma apresentação dos vinhos a harmonizar e será dado o início à degustação das iguarias em junção com os vinhos, em que o objetivo é perceber quais os vinhos que melhor combinam com os diversos pratos.
Sobre o formador:
Vítor Hugo Figueiredo Rodrigues, natural de Estarreja é licenciado em Gestão da Restauração e Catering pela ESTM em Peniche e tem uma Pós-Graduação em Higiene e Segurança no Trabalho pelo IPG, passou pelo serviço de cozinha e de sala em Portugal, mas desde 2011 que se dedica à formação profissional de jovens e adultos no mundo da alimentação. Fundador da recente “Masterfork” uma empresa de formação e consultoria na área alimentar, com forte impacto na formação à medida das necessidades das empresas.
https://auchaneeu.auchan.pt/agenda/harmonizacoes-de-verao-vinhos-e-saladas-aveiro/
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