O 3º Encontro da Espiga – o atual “Encontro da Primavera celebra a relação entre o homem e a natureza no que respeita a Amor (papoila), Alegria (camomilas), Saúde (rosmaninho), Paz (oliveira) e Alimento (espiga). “O dia da Espiga” celebra-se em Portugal, na 5ª feira de ascensão, 40 dias após a Páscoa. Segundo a tradição, várias pessoas compõem um ramo silvestre composto de espigas de cereais, flores e ramagens e colocam-nos atrás da porta de casa para que o amor, a abundância, a alegria, a saúde e a paz não faltem no seu lar. O ramo é substituído nos anos seguintes. A Cooperativa de Usuários da Herdade do Freixo do Meio organiza, no dia 12 de Maio, uma festa com um conjunto de actividades lúdico-didácticas alusivas a esta tradição ancestral que nos liga à agroecologia e aos elementos dos ecossistemas naturais reavivando o simbolismo associado a este costume. Acontece em simultâneo o 15º Encontro de co-produtores do "Programa Partilhar as Colheitas CSA" Freixo do Meio, uma oportunidade para reflectir, trocar informações e ouvir os testemunhos das famílias que integram o modelo agrícola de consumo cooperativo e solidário que iniciámos, em conjunto com outros produtores locais, em 2015. Convidamos todos os interessados a celebrar a Espiga num Raid Fotográfico à descoberta da biodiversidade do Montado da herdade, a assistir aos atributos dos cães pastores, à demonstração da tosquia de ovelhas, a visitar as hortas, as agroflorestas e os animais que criamos em modo biológico, sem esquecer o pic-nic, o cozido de bolota no Monte, ou em alternativa as ofertas vegetarianas à base de bolota. O evento decorre no dia 12 de Maio (Domingo) e tem participação limitada. Programa e Inscrições: https://herdadedofreixodomeio.pt/eventos/III-encontro-da-espiga Contamos consigo! OBSERVAÇÃO Os pratos, talheres e copos servidos no restaurante e bar do evento são feitos de matérias-primas vegetais biodegradáveis e são separados para compostagem. Embora sejam bastante parecidos com o material plástico, são feitos à base de polímeros de amido de milho e não de carbono. No entanto, uma vez que é nosso objectivo melhorar e reduzir o impacto ambiental da festa, convidamo-vos a trazer os vossos copos, pratos e talheres, assim como um saco para guardar a loiça utilizada.
