Neste workshop iremos fazer vários pães com diferentes tipos de farinhas sem glúten utilizando fermentos naturais e uma receita de pacote á venda nas lojas Bio.
Temas abordados:
- comparação entre pães sem glúten existentes no mercado
- as farinhas básicas para pão sem glúten
- outras farinhas e qual o interesse na sua utilização
- fermentos naturais e aglutinadores
Formador: Ana Paula Moreira
Data: 21 Outubro
Horário: das 12h30 às 19h00
Local: Mercado Biológico Alfazema
Rua de Sant’Ana à Lapa, 113-A
Lisboa
Nº participantes:
mínimo 8, máximo 10
Valor: 50€
Inscrições:
E-mail: anamoreirabakery@gmail.com
Pagamento:
NIB: 0035 0325 0001 0822 23087
* 15€ no acto de inscrição
* restante no dia do workshop
Data limite para inscrição ou cancelamento: 18 Outubro.
O valor da inscrição de 15€ será reembolsado.
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