Conversa "A RESPOSTA ESTÁ NO OCEANO"
O potencial do Oceano face aos desafios ambientais, sociais e turísticos para as cidades contemporâneas
Intervenientes:
Tom Fleming, consultor TFCC
Luíz Menezes Pinheiro, docente e investigador Universidade de Aveiro
João Rodrigues, Chef restaurante Canalha e Projeto Matéria
Marta Pontes, vereadora Câmara Municipal de Matosinhos
+ Degustação:
Entrada: gratuita
Inscrição necessária: sim
Inscrição em: https://outofthebluematosinhos.pt/
Esta iniciativa integra as Conservas Out of the Blue, que vão abordar temas como gastronomia atlântica, economia azul, turismo sustentável e futuro do Oceano.
Estes momentos contarão com oradores de diferentes origens e áreas do conhecimento, incluindo chefs, investigadores, nutricionistas, empresários e jornalistas.
A cada conversa estará também associada ou uma degustação de produtos relacionados com a temática abordada.
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