Celebrar o fruto do Montado!
Assinalamos o arranque da Semana da Bolota em Montemor-o-Novo (7 a 15 de Março) com um vídeo sobre a colheita e a valorização da bolota do Montado do Freixo do Meio na alimentação humana.
Dia 7 Março - Participamos na Mostra/Venda de Produtos de Bolota [Mercado Municipal de Montemor-o-Novo]
Dias 9 a 13 e 15 Março - Servimos o Menu Especial de Bolota - Cozido Tradicional em Panelas de Barro c/bolota; Opção Vegetariana - Cozido vegetariano c/enchido de bolota, feijão e arroz. (inclui pão e patê de bolota, pastel de bolota e infusão de bolota).
Dias 10, 12 e 15 Março - Fazemos o Workshop "À volta da Bolota, o Superalimento do Montado" (por marcação prévia - visitas@herdadedofreixodomeio.pt). Número de participantes entre 5 a 25 pessoas
Dias 9, 11 e 13 Março - Fazemos pão biológico de Bolota de fermentação lenta cozido em forno de lenha. Reservem na loja online (www.herdadedofreixodomeio.pt/loja-online) e levantem num dos nossos pontos de entrega.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
