Chef Marco Fonseca, do Instituto Macrobiótico de Portugal, é autor de inúmeras iguarias saudáveis e deliciosas. Vem ao Porto partilhar o seu conhecimento, abordando a Macrobiótica como base deste Workshop.
O menu é composto por sobremesas elegantes e muito saborosas.
A ementa criada especificamente para este dia reúne as seguintes iguarias:
* Quadrados de figo e amêndoa
* Tarte de matcha e menta
* Queijadinhas de limão
* Bolo de bolacha e Amazake
* Bolo de chocolate e baunilha cremoso
* Tiramisu de pistacho com terra de cacau
Vamos dar especial atenção á confecção e decoração com a preparação de alguns toppings:
* Terra de cacau
* Stracietella de amêndoa
* Gel de frutos vermelhos
Sábado 10 de Junho: 10h - 15h
Valor 60€
Inscrições e Informações: azuki@azuki.pt
Data limite de inscrição: 7 de Junho
Inclui documentação e degustação.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
