Curso Intensivo (100h) Cozinha e Pastelaria

Duração do Curso: 100 Horas 
Inicio : 6 de Março de 2017
Horário:  18h as 22 h 
Dias da semana: 2º 3º e 5º Feiras 

No final do curso será atribuído Certificado de Formação Profissional. Esta é uma ação de formação registada na Plataforma do Sistema de Gestão Formativo.

Método de ensino: Expositivo, Demonstrativo e Participativo 
Forma de Pagamento:
1ª Parcela – 250€  ( Inscrição )
2ª Parcela – 250€  ( Inicio do curso )   
3ª Parcela – 125€  ( Penúltima semana do Curso)
4ª Parcela – 125€  ( Na ultima semana do curso )

Conteúdo do Curso:
Bases de Cozinha 
Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação
Sopas, cremes, aveludados, consommés
Confecção de Entradas frias e quentes
Confecção de Guarnições
Preparação, conservação e confecção de Peixes 
Preparação, conservação e confecção de Carnes
Cozinha Regional Portuguesa
Cozinha Internacional
Técnicas de organização de cozinha
Novos Processos de Confecção
Novas Tecnologias de Cozinha

Ao longo destes primeiros anos de funcionamento temos sido confrontados com vários alunos e suas correspondentes necessidades de se aprofundarem de forma mais sólida e consistente no mundo da Cozinha. Nesse sentido, e após muito trabalho, a Algarve Cuisine Academy conseguiu levar a bom porto um sonho já antigo. O de possibilitar, também ela, a seus alunos, cursos certificados no mercado de trabalho.
No final do nosso curso todos os alunos e suas correspondentes avaliações estarão registados na Plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Formativa.
Sem duvida uma oportunidade única oferecida neste segundo semestre de 2016 pela Algarve Cuisine Academy.

Saiba mais aqui: http://www.academycuisine.com/curso-profissional-intensivo-cozinha-e-pastelaria-100h.html

Consulte a nossa agenda completa em: http://www.academycuisine.com/uploads/3/8/5/5/3855327/agenda_algarve_cuisine_academy_2016-2017.pdf