01 de Outubro – Fórum Agricultura Urbana e Periurbana
~ Mercado Municipal de Pinhal Novo ~
15:00 - 17:30
Fórum - O que a Agricultura Periurbana pode fazer pela sua cidade?
Facilitado pela Dra. Cecília Delgado (Urbanista)
08 de Outubro – Sementes, Alimentação e Cultura
~ SFUA - Soc. Filarmónica União Agrícola ~
11:00 - 12:00
Oficina de Cozinha Macrobiótica, Profª Natália Rodrigues
13:00 - 14:30
Almoço Climático *
15:00 - 17:30
Oficina Recolha e Preservação de Sementes, Círculo de Sementes
O Guardião de Sementes, Prof. José Mariano
A História da Agricultura, Profª Ana Luísa Janeiro (Filósofa)
Dia 15 de Outubro - Agricultura Regenerativa, Alimentação e Paisagem
11:00 - 12:00
Oficina de Cozinha Macrobiótica, Profª Natália Rodrigues
13:00 - 14:30
Almoço Climático *
~ Mercado Municipal de Pinhal Novo ~
15:00 - 18:00
Conferência
Eng. Alfredo Cunhal Sendim (Herdade do Freixo)
Profª Ana Firmino (FCSH de Lx)
Prof. Antero Lopes Martins
Catarina Joaquim e Carlos Simões (Dias nas Árvores)
Profª Natália Rodrigues (Cozinha Macrobiótica)
Nuno Belchior (Projecto 270)
* Almoço confecionado com alimentos de pegada alimentar reduzida. Refeição servida mediante reserva.
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