FESTIVAL das Sopas onde não pode de modo algum faltar o pão caseiro e tipicamente alentejano .
A iniciativa da Confraria Gastronómica de Sousel, que conta com o apoio do Município de Sousel está agendado para o período de 23 a 25 de setembro, constituindo então uma excelente oportunidade, para todos que o pretendam, de conhecer Sousel e as iguarias que por aqui tão bem se confeccionam… Mas desde já e apenas para ir abrindo apetites podemos referir as Sopas de Tomate, as Sopas da Panela, a Açordinha alentejana onde o pão alentejano é indispensável, mas também os queijinhos ou o chouriço assado, feito com base na carne de porco preto…
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