Dinner & Wine Pairing - Palácio Estoril Hotel, Golf & Wellness

Preparámos para si uma um jantar de degustação vínico, com toda a elegância que envolve o icónico Hotel Palácio Estoril, em parceria com a Almeida Garrett Wines.

We have prepared a wine tasting dinner for you, with all the elegance that envelops the iconic Hotel Palácio Estoril, in partnership with Almeida Garrett Wines. 

Ementa - Menu:

EXILADO (ESPUMANTE - SPARKLING)
Ostras com pepino, wasabi e yuzu
Oysters with cucumber, wasabi and yuzu

FOLHAS CAÍDAS COLHEITA (BRANCO - WHITE WINE)
Vieiras marinadas com puré de aipo
Scallops With Celery Purée

FOLHAS CAÍDAS COLHEITA GRANDE RESERVA (BRANCO - WHITE WINE)
Bacalhau assado com broa, abóbora e amêndoa torrada
Roasted Codfish with corn bread, pumpkin and toasted almond

DUPLO SENTIDO - PARCELAS DA ESTAÇÃO | DUPLO SENTIDO - PARCELAS DO RIO (TINTO - RED WINE) 
Lombo de novilho, Esparregado de lavagante e espuma de batata fumada
Beef tenderloin with mashed crawfish and smoked potato foam

TNT (TINTO - RED WINE)
O nosso queijinho de ovelha
Our home made cheese dessert

ALMEIDA GARRETT GRANDE RESERVA (TINTO - RED WINE)
Petit fours de chocolate
Chocolat Petit Fours

60 € por pessoa/per person

Reservas | Reservations:
+ 351 214 648 140 / concierge@hotelestorilpalacio.pt