Dinner & Wine Pairing - Palácio Estoril Hotel, Golf & Wellness

Preparámos para si uma um jantar de degustação vínico, com toda a elegância que envolve o icónico Hotel Palácio Estoril, em parceria com a Lavradores de Feitoria e a Vinicom.

We have prepared a wine tasting dinner for you, with all the elegance that envelops the iconic Hotel Palácio Estoril, in partnership with Lavradores de Feitoria and Vinicom.

Ementa - Menu:

ESPUMANTE
Ostras com pepino, wasabi e yuzu
Oysters with cucumber, wasabi and yuzu

LAVRADORES DE FEITORIA ROSÉ
Vieiras marinadas com puré de aipo
Scallops With Celery Purée

TRÊS BAGOS RESERVA BRANCO | TRÊS BAGOS RESERVE WHITE WINE
Bacalhau assado com broa, abóbora e amêndoa torrada
Roasted Codfish with corn bread, pumpkin and toasted almond

QUINTA DA COSTA TINTO | QUINTA DA COSTA RED WINE
Lombo de novilho, Esparregado de lavagante e espuma de batata fumada
Beef tenderloin with mashed crawfish and smoked potato foam

VINHA DO SOBREIRO TINTO | VINHA DO SOBREIRO RED WINE
O nosso queijinho de ovelha
Our home made cheese dessert

MERUGE TINTO | MERUGE RED WINE
Petit fours de chocolate
Chocolat Petit Fours

60 € por pessoa/per person

Reservas | Reservations:
+ 351 214 648 140 / concierge@hotelestorilpalacio.pt