Com A Recoletora e Landra (Sara Rodrigues e Rodrigo Camacho)
Assim que pensamos em bolota enquanto alimento, a maioria de nós pensa em porcos. No entanto, esta é igualmente comestível para nós, humanos. Neste inventário dedicado à bolota, vamos aprender a apanhar, selecionar e identificar diferentes espécies; conhecer os seus benefícios nutricionais e medicinais; analisar diferentes métodos de desamargamento; experimentar descascar, torrar e moer bolotas para fazer farinha; provar um pão e uma infusão deste superalimento.
Inclui a oferta de um caderno de notas e de um pequeno guia prático sobre o tema.
PONTO DE ENCONTRO Quinta de Bonjóia — Entrada Sul (junto ao parque de estacionamento)
INVENTÁRIO Inventário participado de ruas, edifícios, lugares, obras de arte pública, da cidade. Ler as ruas, lugares e edifícios, conduzir o olhar, olhar de outras formas e documentar, a partir de registos fotográficos, gráficos, escritos, os elementos observados.
INSCRIÇÕES
A participação na atividade é gratuita. Inscrições através do preenchimento do formulário. Limite de 15 participantes. + info educativo.museudoporto@cm-porto.pt. ou (+351) 226 057000.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
