SENTE-SE

SENTE-SE é um convite para sentir e para sentar! Da frescura dos aromas aos sabores, do contacto próximo com a natureza, até à vivência de momentos únicos à mesa, onde as melhores memórias são criadas. SENTE-SE é uma série de experiências gastronómicas, que vão acontecer na unidade hoteleira de agroturismo, Solar da Bica, em São Vicente. Em colaboração com o projeto CASA GASTRONOMIA, os eventos acontecerão nos fins de semana, entre 09 e 25 de abril. RESERVAS: 917 212 795 | reservas@solardabica.pt

PROGRAMAÇÃO 09 A 11 DE ABRIL
SEXTA-FEIRA - 9 de Abril | 19h-23h | 50€
JANTAR HARMONIZADO CHEF AURORA GOY | COCKTAIL COM TIAGO SENA SILVA
Uma experiência única que reflete três dimensões, em três momentos distintos. A da Chef luso-francesa que vem imergir no ambiente madeirense, a do contexto idílico do Solar da Bica e a dos convidados que vão partilhar de si para construir um menu degustação à sua medida. Desenhada para surpreender a cada passo, esta experiência gastronómica quer despertar os sentidos de todos os que se sentarem nestas mesas.

SÁBADO - 10 de Abril | 12h-16h | 40€
ALMOÇO | BEBIDAS INCLUÍDAS
NA BRASA um passeio sensorial na Rota da Cal e almoço na Brasa na Floresta Laurissilva. Após um passeio guiado seguindo as pisadas dos trabalhadores da cal, a cena está montada para uma tarde com interpretações gastronómicas de tudo o que pode ser confeccionado no fogo. Um menu pensado a dois - Joel Freitas e Aurora Goy.

SÁBADO - 10 de Abril | 19h-23h | 50€
JANTAR HARMONIZADO | BEBIDAS INCLUÍDAS
Para uma experiência de total imersão na gastronomia, nada melhor do que pôr a mão na massa. A Chef Aurora Goy convida a cozinhar com ela, escolhendo o melhor produto da horta e puxando da criatividade de todos para um momento de total partilha. Aprender, descobrir e desfrutar o melhor dos produtos da Madeira.
*Para a experiência “Com a Chef” pedimos que tragam um kit com faca, tábua e avental (safe security).


DOMINGO - 11 de Abril | 10h30 - 15h | 20€
BRUNCH AURORA & FERDINANDA VIEIRA
Os melhores produtos da horta são servidos com uma dose especial de carinho para finalizar o fim-de-semana. Os ovos, os legumes, as frutas, o pão de fermentação lenta, o iogurte caseiro, e o prato especial preparado em direto pela Chef Aurora vão ser as estrelas deste domingo.


OFERTAS ESPECIAS COM ESTADIA
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