Ao longo da história, o pão tem sido um alimento importante em grande parte do mundo, e é um dos mais antigos alimentos artificiais, tendo sido de grande importância desde o início da agricultura.
O pão é muito simples de fazer, com as medidas certas de farinha água morna, levedura, massa velha ou massa mãe, sal, uma boa amassadela, paciência e a temperatura certa, temos um delicioso pão que pode ser feito em forno de lenha ou no forno caseiro.
Objectivos | Nesta oficina, os participantes vão aprender o processo de fazer pão artesanal em forno de lenha ou forno caseiro; as possíveis farinhas e fermentos. As farinhas utilizadas são artesanais resultantes de moinhos ainda vivos de Portugal e de origem biológica, características que conferem um resultado único ao pão.
Formadora | Cristina Rebelo
Valor | 25,00€/por pessoa / grupo mínimo de 6 pessoas
Nota | O pão que fizerem levam para casa. Actividade inclusiva a crianças.
Inscrições | sofia.fonseca@ecolife-experience.com // 968 694 146
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