As Plantas Silvestres Comestíveis das Sobralas - 3ª edição
Terapia de Natureza by Hortas Ecológicas
Passeio de identificação de plantas silvestres comestíveis, com confeção de patés e brunch
Vamos percorrer os espaços de horta, jardim, pomar, prado e bosque da Quinta das Sobralas, à procura das plantas silvestres comestíveis. Nesta quinta, cuja origem está ligada à memória de D. João I e D. Filipa de Lencastre, são inúmeras as boas surpresas com que nos deparamos. Na primeira edição, em Abril, fizemos a maior parte do passeio à chuva (os saramagos da foto do evento foram fotografados nesse dia) mas, haja chuva ou haja sol, o ambiente das Sobralas é mágico. Depois, e como já é da tradição, vamos fazer patés com algumas das plantas recolhidas (não se esqueça de levar alguns recipientes de vidro para levar os seus patés) e uma salada para o brunch com que finalizaremos a atividade
#hortasecológicas #plantassilvestrescomestíveis #pancs #etnobotânica #quintadassobralas #biodiversidade #sustentabilidade #agroecologia #plantasautóctones #natureza
As nossas atividades estão cobertas por seguro
Leve alguns recipientes de vidro para levar para casa os seus patés de ervas
Local: Quinta das Sobralas, Rua Maria Inácia Perdigão Silva, 7, Paiões, Rio de Mouro velho (concelho de Sintra)
Pode deslocar-se de comboio, até à estação de Rio de Mouro, que nós daremos boleia até às sobralas
Data: 1 de Dezembro (domingo)
Duração: 09:30 - 13:30 ( 4 horas)
Preço: €25,00
Com: Filomena Aivado (Hortas Ecológicas)
Programa:
09:30 - 11:30 - Passeio de identificação e recolha de algumas
plantas silvestres comestíveis, durante o qual será servida
uma merenda
11:30 - 13:00 - Confeção de patés e de uma salada com algumas
das plantas recolhidas
- Identificação e oferta de sementes
13:00 - 13:30 - Brunch com degustação de algumas das plantas
silvestres das Sobralas
Pré-pagamento através de nib, que lhe facultaremos ao fazer a sua inscrição (o dinheiro será devolvido caso algum impedimento de última hora não lhe permita frequentar o workshop)
INSCRIÇÕES: Através da página do FB
https://www.facebook.com/hortasecologicas/
do mail ins.hortaseco@gmail.com
ou dos números 966572941 (João) e 968165997 (Filomena)
