Charcos & Companhia
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Os moinhos fazem parte integrante da nossa cultura e tradição. Se durante séculos fizeram parte integrante das nossas paisagens e memórias, hoje em dia estão em risco de desaparecer e com eles se perder uma parte da nossa identidade. É para valorizar esse património que se comemora o Dia Nacional dos Moinhos. Mas mais do que comemorar, estamos interessados em preservar os nossos moinhos. Por isso, vamos assinalar o Dia Nacional dos Moinhos em Calvão, no dia 8 de abril, um domingo, com um conjunto de actividades na Casa do Povo de Calvão. 16.00 – Amassar a farinha, e fazer o pão 16.30 – Palestra “Que cereais moíamos?” da responsabilidade da Associação Charcos e Companhia 17.00 – Apresentação sobre “Os moinhos de vento gandarezes” com o molinólogo Armando Carvalho Ferreira 17.30 – Visita guiada ao local onde se colocará o moinho judeu de Calvão depois de reconstruído 18.00 – Convívio final com sessão de esclarecimento e apreciação do pão feito por todos
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