Sou Vegan! E agora?

WORKSHOP 
SOU VEGAN! E AGORA?
Sábado | 28 de outubro | 16h-19h

Como fazer a transição para a cozinha vegetariana 
Oficina orientada por Uma Maçã por Dia 

A alimentação vegan (sem qualquer produto animal) é uma opção cada vez mais frequente, em todos os escalões etários, mas a transição nem sempre é feita da melhor maneira. Qualquer mudança de dieta tem os seus efeitos, positivos e negativos. Como fazer, pois, para assegurar uma transição correcta e saudável? Nesta oficina vamos abordar o tema, com informações diversas, receitas e alguns exemplos práticos.

Programa:
 1.    Ser vegan: o que significa
 2.    Os efeitos da mudança alimentar: positivos e negativos
 3.    Como substituir proteínas, gorduras e açúcares
 4.    Receitas
 5.    Degustação

Local: Somos Bio, R. Caetano Maria Batalha 3, Almada
Valor: 20 euros
Incluído manual com receitas e degustação dos pratos confeccionados
Paula Viegas, curso de macrobiótica, naturopata
Joaquim Semeano, jornalista, escritor, apaixonado pela gastronomia
Informações e inscrição: 215 813 417 / 933 283 860 geral@somosbio.pt