Apresentação O Município de Tábua pertence, através das freguesias de Midões, Póvoa de Midões e Vila Nova de Oliveirinha, à Região Demarcada do Queijo Serra da Estrela, constituindo este produto um importante polo de dinamização económica e turística para o concelho e toda a região beirã. Pelo engradecer de uma atividade tão nobre e prestigiante para o município, e tendo em conta o seu cariz tradicional e muito próprio, a Câmara Municipal de Tábua promove desde 1989 a Feira do Queijo, uma mostra deste produto de excelência, onde estão presentes as queijeiras, pastores e produtores do concelho, alargando-se ainda esta mostra a outros produtos produzidos no município, como o pão, os enchidos, o mel, os licores e, claro, os vinhos do Dão, uma vez que o Município de Tábua faz parte da Região Demarcada do Dão. Realizada anualmente, os primeiros anos da Feira do Queijo ficaram marcados pela itinerância da mesma, uma vez que de ano para ano era realizada nas diferentes freguesias, levando o Queijo Serra da Estrela a todo o concelho. Com o aumento anual de produtores e de visitantes, a Câmara Municipal de Tábua decide dar uma nova dimensão à Feira do Queijo, agregando-a a um outro evento de cariz anual, nomeadamente a Mostra de Gastronomia e Artesanato, dando assim origem, em 2011, ao duplo evento “Feira do Queijo, do Pão, dos Enchidos e do Mel | Mostra de Gastronomia e Artesanato”, passando a realizar-se no Pavilhão Multiusos de tábua, situado na sede do Concelho. Ao longo dos últimos cinco anos, foram milhares os visitantes recebidos por este certame, que se tornou no evento que anualmente divulga não só os produtos endógenos, a gastronomia e o artesanato, como também se tornou no palco das tradições musicais e culturais do concelho e da região, que vieram dar outra cor e alegria ao evento. De salientar que, durante os dois dias deste certame, há ainda espaço para Workshops relacionados com a temática desta feira, Provas de Vinho, Showcooking, e Conferências. Destaque, ainda, para a presença neste evento das 11 freguesias do Concelho de Tábua, representadas com um stand institucional, bem como 11 associações concelhias, que exploram as “tasquinhas”, promovendo a gastronomia local. Em 2016 a Feira do Queijo, do Pão, dos Enchidos e do Mel | Mostra de Gastronomia e Artesanato teve a maior adesão de pública de sempre, com cerca de 5000 visitantes.
