A sensibilização para o risco, considerado um facto inerente aos produtos que utilizamos e consumimos, é reconhecida como uma componente primordial da formação para a cidadania. Este curso de formação reúne especialistas de vários campos, da medicina à farmácia, sobre os riscos inerentes a produtos alimentares e a produtos com fins terapêuticos (medicamentos, suplementos, cosméticos…). O objectivo é capacitar os formandos para a definição de estratégias de conhecimento da prevenção e mitigação de riscos e para a identificação dos regimes de regulação e a sua relação com governação do risco. Mais informação significa mais capacidade para assumir responsabilidades individuais e colectivas.
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