Aprecie iguarias dos Açores com a melhor vista de Lisboa!
No seguimento do projecto “Portugal de Norte a Sul” e depois do Porto, Alentejo, Algarve, Trás os Montes e Ribatejo chegou a vez dos Açores.
O restaurante Terraço, abre as portas da cozinha aos chefs do restaurante Anfiteatro de Ponta Delgada, verdadeiros embaixadores da gastronomia açoriana que prometem verdadeiras experiências gastronómicas, sempre com a inspiração da cozinha tradicional dos Açores.
À mesa do Terraço, nas entradas, não vão faltar os chicharros e os enchidos da região; o alfonsim com migas de batata-doce, couves aferventadas e crocante de bolo da sertã, são alguns dos pratos de peixe; a Alcatra à moda da Terceira, abóbora e massa sovada ou o bife à Micaelense são alguns dos pratos de carne. Para o final estão guardadas algumas sobremesas inspiradas nos sabores tradicionais como a sopa dourada, ilha e banana ou a queijada da Graciosa com ananás em especiarias.
Ficou com vontade de experimentar? Reserve já a sua mesa.
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