A missão do Vegan & Vintage Market é celebrar a harmonia entre a alimentação vegana do mundo e a criatividade sustentável, promovendo uma experiência única que une o melhor do passado e do presente para um futuro mais consciente.
Existem dois alicerces em que o "Vegan & Vintage Market" irá assentar: - A diversidade da comida vegana mundial, oferecendo uma rica variedade de pratos e sabores de diferentes culturas, desde a vibrante comida indiana com seus curries e chamuças, até aos pratos mediterrâneos como hummus e falafel, passando por opções inovadoras da culinária asiática, como sushi vegano e tempeh, e claro, a gastronomia portuguesa. - Além de explorar a riqueza gastronómica, o "Vegan & Vintage Market" valoriza as artes e o design sustentáveis, proporcionando um espaço para artistas, criadores e produtores, exibirem e comercializarem seus produtos bio e orgânicos. Os expositores apresentarão peças vintage e retrô, desde roupas e acessórios até objetos de decoração, todos com um toque de criatividade e reaproveitamento.
A sustentabilidade está na base do evento, com produtos que priorizam o upcycling e o recycling, refletindo nosso compromisso com a preservação ambiental e a redução do desperdício.
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