~~~~~~~EN~~~~~~~ Calling all cider lovers! Set sail for an unforgettable tasting adventure with ADA Ciders at theLAB Porto on Wednesday, July 17th, from 18h30-20h. For just 5€, you’ll be whisked away on a delicious journey featuring ADA’s latest creations. Get ready to sip on their ciders, including three unreleased gems from 2023 and two delightful surprises from 2022. We will chat with the adventurous couple behind ADA. Their project is located in the mountains of the Serra do Acor, aka Dão wine country. These former sailors met on the high seas – Adriana, a chef, and David, a deck crew member. After countless Atlantic crossings and visits to the Azores and Portugal, they traded salty winds for fresh mountain air. With zero experience in agriculture or winemaking, they were in for a wild ride (and a steep learning curve). Their orchard, planted between 2017 and 2019, boasts international cider apple varieties from all over Europe. Expect a symphony of acidity, tannin, and aromatics in every bottle. Space is limited, and prepayment is required (https://thelabporto.com/products/17-july-ada-cider-producer-party) for this bubbly bash. Cheers, theLAB Porto and Adriana & David ~~~~~~~PT~~~~~~~ Convocamos todos os amantes de sidra! Embarque numa aventura de degustação inesquecível com a ADA Ciders no theLAB Porto na quarta-feira, dia 17 de julho, das 18h30 às 20h. Por apenas 5€, será levado numa deliciosa viagem com as mais recentes criações da ADA. Prepare-se para saborear as suas sidras, incluindo três jóias inéditas de 2023 e duas deliciosas surpresas de 2022. Iremos conversar com o casal aventureiro por detrás da ADA. O seu projeto está localizado nas montanhas da Serra do Acor, também conhecida como a região vinícola do Dão. Estes antigos marinheiros conheceram-se em alto mar - Adriana, cozinheira, e David, tripulante de convés. Depois de inúmeras travessias do Atlântico e visitas aos Açores e a Portugal, trocaram os ventos salgados pelo ar fresco da montanha. Sem qualquer experiência na agricultura ou na produção de vinho, estavam à espera de uma viagem louca (e de uma curva de aprendizagem acentuada). O seu pomar, plantado entre 2017 e 2019, possui variedades internacionais de maçã para sidra de toda a Europa. Espera-se uma sinfonia de acidez, taninos e aromas em cada garrafa. O espaço é limitado e é necessário efetuar o pagamento antecipado (https://thelabporto.com/products/17-july-ada-cider-producer-party) para esta festa de espumante. Um brinde, theLAB Porto e Adriana & David
