23, 24 e 25 AGO
FEIRA DO MEL DA PENÍNSULA DE SETÚBAL
XXV ZimbraMel
O mel da região é considerado um dos melhores do país. O seu sabor agradável deve-se há predominância de alecrim, tomilho, orégão, murta, esteva e rosmaninho, que aliado ao clima ameno da região lhe confere caraterísticas únicas.
Para além do paladar, o mel apresenta baixo teor de humidade, geralmente entre 17 e 18 por cento. Este é outro fator fundamental para garantir a qualidade do produto, na medida em que quanto menos húmido menos possibilidade tem de fermentar.
Promover o mel e os derivados desta atividade, incentivar o surgimento de novos produtores locais e dar continuidade a uma estratégia de promoção dos produtos tradicionais do concelho são os principais objetivos da ZimbraMel, considerado um dos mais importantes eventos do género realizados em Portugal, e que este ano comemora 25 edições.
Para assinalar a data, serão homenageados os apicultores mais antigos do certame e será realizado um sorteio com um cabaz de produtos locais. Para além do mel, não só da Península de Setúbal mas de diversas regiões do país, é possível adquirir produtos derivados da apicultura, como geleia real, pólen, própolis, cremes, sabonetes, assim como doçaria, queijo da Azoia, pão tradicional e artesanato. O programa inclui ainda a Oficina das Abelhas, destinada aos mais novos, e espetáculos musicais todas as tardes e noites.
A ZimbraMel é organizada desde 1999 pela Câmara Municipal de Sesimbra, Junta de Freguesia do Castelo e Associação de Apicultores da Península de Setúbal.
Parque Augusto Pólvora, Maçã
Fonte: https://www.sesimbra.pt/agenda-online/evento/xxv-zimbramel-feira-do-mel-da-peninsula-de-setubal
