Ó chef, tem sardinha?
Já diz a canção que “Ela é fresquinha, é como a prata” e este ano, a letra, não poderia fazer mais sentido. O Festival da Sardinha da Praia do Pedrógão celebra as bodas de prata e traz a sardinha à mesa vestida de gala, que é como quem diz, confecionada por chefs.
No âmbito do Showcooking by Cepsa, estarão presentes no festival os chefs João Sá (Sàla), Manuel Maldonado (100 Maneiras), Joaquim Saragga Leal (Os Papagaios) e Vitor Adão (Plano/Planto), Chef Ilídio do Restaurante A Rocha, Chef Jorge do Restaurante Decanto e o Chef Paulo Monteiro do Hotel Monte Real.
Mas nem só de sardinha vive este festival. A animação musical é outro dos destaques deste que um clássico dos festivais de verão na região centro.
Para marcar esta edição especial, estão confirmados concertos de alguns dos mais populares artistas e bandas nacionais. Destaque para Função Públika, a vibrante Leiriense Elsa Gomes, David Carreira, e a cantora Cristina Maria.
A iniciar a 2ª semana de festival, o grupo nortenho Tradição D’ouro, os Sangre Ibérico e para encerrar o festival, uma banda icónica do rock português, os Quinta do Bill. Todos os concertos às 22h30.
Praça da Gastronomia, com uma nova decoração alusiva à Arte Xávega, e nove tasquinhas coordenadas pelo movimento associativo das freguesias do Coimbrão, Monte Redondo e Carreira e Monte Real e Carvide, aumentão a capacidade de servir a rainha deste festival, a sardinha assada.
Os visitantes poderão ainda usufruir de um espaço de lazer, ao ar livre, com áreas de animação infantil, mostra de artesanato e de outros produtos locais.
O Festival da Sardinha continuará a implementar procedimentos de sustentabilidade ambiental, social e económica, sendo os mais relevantes, a implementação do copo reutilizável, o tratamento e separação de resíduos orgânicos e o incentivo ao consumo de produtos locais.
Fonte: https://leiriagenda.cm-leiria.pt/pt/agenda/festival-da-sardinha-2
