Showcooking no Mercado - Carolino, o arroz da Figueira da Foz | Com o Chef Bruno Vaz

O Mercado Municipal Engenheiro Silva será palco dee mais um Showcooking «Carolino, o arroz da Figueira».

Desta feita o convidado é Bruno Vaz, que irá confecionar “Arroz de Samos (Sames)” com o Arroz Carolino da Figueira da Foz.

O cujo gosto pela culinária se manifestou cedo na vida de Bruno Vaz, que começou a cozinhar regularmente quando foi estudar para a Universidade de Aveiro, no entanto, a sua paixão por esta arte foi crescendo no período da pandemia.

Devido à insistência dos amigos inscreveu-se na Edição do Masterchef Portugal de 2022. Foi selecionado para o programa, onde demonstrou as suas competências a nível culinário, no meio de milhares de candidatos. Este ano participou na Edição de 2024 do Concurso “A Mesa dos Portugueses”, tendo-se sagrado vencedor na categoria de Entradas, com a receita “Croquete de Rabo de Boi”.

Horário:10h30

Preço:Entrada Livre 

Bruno Vaz é natural de Castelo Branco, mas vive na Figueira da Foz desde 2017 onde desempenha a sua atividade profissional principal, como coordenador de segurança numa das empresas papeleiras.

Atualmente, mantêm a sua atividade profissional e em vai aprimorando as suas receitas na cozinha.

Fonte: https://www.cm-figfoz.pt/pages/1012?event_id=977