Haverá em Portugal sabor que melhor define o início do verão do que uma “gordinha” sardinha, saída diretamente da brasa para o pão e acompanhada pelo pimento vermelho? Se é daqueles que pensa que provavelmente não, então, para melhorar a receita, só mesmo colocando-a no incrível cenário da Costa Nova, entre a Ria e os Palheiros…
E isto também acontece nesta época do ano porque a sardinha, do ponto de vista nutricional, apresenta maior teor de ácidos gordos polinsaturados, ómega-3, vitamina D e A entre maio e outubro, o que significa que estamos a tirar partido de melhores sardinhas e a respeitar a sazonalidade desta espécie.
O Festival da Sardinha é uma iniciativa da APARA – Associação de Pesca da Região de Aveiro, que traz visibilidade à atividade de muitos dos seus membros, para quem a pesca da sardinha é “ganha-pão”.
Aceite o nosso convite e venha juntar-se a esta festa!
Relvado da Costa Nova
Gafanha da Encarnação
GPS: 40°35'35.5"N 8°41'03.6"W
Google Maps: 40.593201, -8.684339
das 12h00 às 15h00 (almoço) e das 19h00 às 23h00 (jantar)
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
