CEIA DE NATAL
AMUSE-BOUCHE
Rissol negro de berbigão e bacalhau, maionese de coentros e algas
ENTRADA
Empada de perdiz e foie gras, cogumelos girolles
PRATOS PRINCIPAIS
Bacalhau, emulsão de bivalves, puré de feijoca, bimis grelhados e presunto
Lombo de Cordeiro Merino, puré de batata-doce, mini legumes glaceados e emulsão de cenoura e caril
SOBREMESAS
Mousse de barriga de freira, Vinho do Porto e lima
Tronco de Natal
Arroz-doce, canela e frutos secos
Entremet de caramelo
Financier de formigos
Pão-de-ló tipo Margaride
Bolo Rei
Rabanada REN
Tarte de amêndoa
Papos de anjo em calda de especiarias
Seleção de fruta
Reservas events@renaissanceportolapa.com
+351 22 976 9810
150,00€ por pessoa
Bebidas incluídas
Crianças 6 aos 12 anos - 50%
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
