A boa mesa é sempre um bom pretexto para planear uma escapadinha. Monção, o melhor destino!
Com a chegada de outubro, chega o Mês do Cordeiro à Moda de Monção, onde os amantes da boa gastronomia têm a oportunidade de saborear este prato com grande tradição no concelho e desfrutar de uma experiência sensorial singular.
Reconhecido e galardoado como uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal, o “Cordeiro à Moda de Monção” chega à mesa dos comensais em forma de apurado sentimento, por parte de quem cuida, partilha e ama! É o carinho, o respeito e a hospitalidade com que o povo deste território recebe quem o visita.
A edição deste ano marca, também, a troca e partilha de saberes, sabores e experiências com diferentes comunidades migrantes locais, que vão polvilhando o território monçanense de paladares e iguarias distantes, e destacando, desta forma, o poder da gastronomia na união entre povos. Um intercâmbio cultural, onde se dará a conhecer aspetos da doçaria tradicional de cada país.
Cada comunidade será instada a confecionar e apresentar um doce típico do seu país de origem, que poderá ser degustado, pelo público, na Sala Território do Museu Alvarinho. Neste ambiente de partilha, realizar-se-á um conjunto de workshops, direcionados às mesmas comunidades, onde será dado a conhecer o modo de confeção das “Roscas de Monção”.
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