No âmbito do projeto “Formação para a Comunidade”, tem início a 18 de setembro a ação “Alimentação Vegetariana com Alimentos Sazonais”. A formação certificada pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional vai decorrer até 21 de outubro, na Casa Agrícola Horácio Simões, em Quinta do Anjo, às segundas e quintas-feiras, das 17h30 às 20h00.
O objetivo da ação é ensinar a confecionar menus equilibrados de base vegetal, identificar os benefícios dos alimentos, elaborar menus com ingredientes da estação, escolher os melhores ingredientes, criar refeições vegetarianas práticas, económicas e sustentáveis e ainda dicas para combater o desperdício alimentar e saber fazer compras ecológicas e sustentáveis.
O projeto “Formação para a Comunidade”, promovido pela Câmara Municipal de Palmela em parceria com outras entidades, pretende reforçar as qualificações pessoais e profissionais da população do concelho e promover o conhecimento ao longo da vida. Está enquadrado nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 4 - Educação de Qualidade e 11 - Cidades e Comunidades Sustentáveis.
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