Esta festival pretende relembrar antigas práticas que antecediam a partida das ovelhas do flanco serrano. A este encontro de rebanhos e pastores estão associadas as merendas tradicionais, os contadores de estórias e tocadores, que faziam dessa prática um dos pontos altos do ciclo da pastorícia. A chegada do calor dita o dia em que, nas cortes, se juntam os rebanhos e os pastores para fazerem a tosquia, libertando as ovelhas da lã churra, que mais tarde dará origem aos cobertores de papa. Este festival é uma coorganização com a Confraria Ovelhã.
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