25/10 das 110h às 14h Identificação e prepração de Cogumelos Selvagens com Jorge Marques
@ MUUDA .
Almoço incluído.
+ info/inscrições em info@muuda.com, tlf. 22 201 18 33 Telm. 96 135 04 38
Este workshop é uma oportunidade única, pois só se realiza sazonalmente. Trata-se de um conhecimento tradicional que se perdeu ao longo do tempo, resultado da opção pelos ambientes urbanos e artificiais que nos distanciam da natureza. Identificar os cogumelos, saber as suas características, histórias e aplicações que o povo lhes dava, são alguns dos ingredientes que acompanham uma mesa cheia.
Visualização dos traços de identificação segura. Os cogumelos comestíveis excelentes/identificação| Os cogumelos comestíveis/identificação | Os cogumelos não comestíveis/identificação| Os cogumelos mortais/Identificação.
Finalização com: Degustação/Almoço
Valor:36.9€
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