A fermentação natural é um processo fascinante. Os vegetais fermentados têm sabores complexos (e saborosos!), e além disso são pró-bióticos e podem melhorar a digestão e a saúde.
Neste workshop vamos aprender fermentação natural de todos os legumes num ambiente descontraído e acolhedor.
Depois da prova e a introdução teórica, serão ensinadas diferentes técnicas, dicas e truques para conseguir fazer esta magia em casa. Vamos provar pelo menos 4 variedades de legumes fermentados, depois aprender as têcnicas de os fazer e no final cada participante vai preparar o seu próprio frasco de fermentados para levar para casa.
Duração: ~3 horas Número máximo de participantes: 7 Língua: Português
Contacte-nos para mais informações! Inscreve-te aqui: https://forms.gle/3UQFh9f9Fu5RjyxZ6
Vamos começar o ano a cuidar de nós e das pessoas mais próximas!
