O Verão era tempo de muito trabalho, os pastores iam para a serra e na labuta agrícola acompanhavam-se diariamente as culturas, e na eira malhava-se o centeio. Aquecido o eirado os malhadores, dispostos em duas fileiras, frente a frente, agarram os manguais, previamente molhados, e partem para a primeira malhadela fazendo soltar aquele que depois irá servir de alimento durante todo o ano. E era assim, na aldeia de Alvoco da Serra, a feitura do pão seguia todo um ritual que se iniciava com a colheita do centeio e do milho, a malha, e a moagem nos tradicionais moinhos de água, depois cada família, na sua casa, preparava a massa para mandar cozer o seu pão. A proposta do Centro Dinamizador das Aldeias de montanha é levá-lo a vivenciar aquela que é uma das muitas tradições da aldeia, a malha do Centeio, que terá lugar no dia 12 de julho, pelas 10:00h no lugar da Eira. É também aqui que será servido um belíssimo almoço. Ao longo do dia haverá ainda tempo para escutar bonitas histórias, onde rezam lendas e tradições. Quem quiser poderá também fazer uma visita à aldeia, acompanhada do simpático e sábio guardião. Será uma verdadeira lição! E se o calor vier aconselhamos um mergulho, ou nas águas límpidas da ribeira ou na piscina da aldeia.
Aceite a sugestão e surpreenda-se com o que esta aldeia tem para lhe oferecer!
Para mais informações e inscrições:
Posto de Turismo de Seia Tel: 238 317 762
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