O “Jogo do Sal” permite descobrir o processo de produção de sal a partir da água do mar. São abordados temas tais como a qualidade da água do mar e as suas caraterísticas, a necessidade de não existir poluição (plástico, por exemplo) para que o sal esteja apto a consumo, bem como a fauna e a flora dos ecossistemas salícolas, desde a salicórnia, planta salgada e comestível, às aves, como os pernilongos que nidificam e se alimentam nas marinhas de sal.
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