Workshop de Iniciação à Cozinha 100% Vegetariana, com Gabriela Oliveira, autora dos livros de Cozinha Vegetariana mais vendidos em Portugal. Temas a abordar: principais fontes de proteínas vegetais; como preparar tofu, seitan e tempeh; como preparar leguminosas, cereais integrais, saladas e maionese vegetal; como fazer bolos sem ovos (vegan).
Inscrições: livro.vegetariano@gmail.com
Horário: 18h-21h
Local: Lisboa, Cafetaria do Museu da Marinha (Praça do Império - Belém), Lisboa
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