Venha aprender e saborear deliciosos pratos vegetarianos confecionados pela Chef Shiila. Receitas praticas, fáceis de preparar e super saborosas. Desde sopa até à sobremesa. Data: Sábado 11 Fevereiro Horario: 17h00 - 20h Local: Casa Ananda, Rua Malhadas nr 1 PAÚL (junto à loja Pacheco, Lda) Preço: 25 euros / pes.* 20 euros ( Estudantes)* *O preço inclui jantar em conjunto depois do curso Para inscrições e mais informações: Damini@anandamarga.pt 919 980 223 Chef: Shiila Shiila é a actual cozinheira do Ananda Café. Tendo nascido nas Filipinas, conquistou ao longo dos anos um vasto leque de abordagens alimentares nas suas viagens à Malásia, Indonésia e Índia, e também Nepal, França e Portugal, paises onde viveu vários anos. Teve formação em Naturopatia, Yoga, programas de Detox e Ayurveda, e implementou estes conhecimentos na “Culinária de Fusão” - a sua especialidade. Shiila convida-nos assim a experimentar uma alimentação saudável e holística, em que não só os alimentos são importantes, mas também a sua preparação. Já geriu 3 restaurantes vegetarianos em Portugal - Angra do Heroísmo (primeiro restaurante vegetariano em todo o arquipélago dos Açores), Lisboa e Covilhã; e já participou como chef de cozinha em vários Festivais (Boom, Andanças, Bienal do Fundão, entre outros), Cimeiras (Rio + 20, no Brasil), Retiros (Ananda Marga) e em variados Serviços de Catering. Desde 1999 que dá aulas, cursos e workshops de Culinária Vegetariana, nos Açores, Lisboa e Covilhã.
