O Congresso Internacional de Recursos Silvestres é promovido pela Associação de Defesa do Património de Mértola (ADPM) e pela Câmara Municipal de Almodôvar e pretende apresentar e debater as potencialidades, a gestão e a valorização dos recursos silvestres nas vertentes relacionadas com as actividades económicas e de investigação e como "valor integrado para a diferenciação nos processos de produção e transformação dos produtos locais de excelência".
Esta iniciativa decorre de 6 a 7 de Junho de 2013, na vila de Almodôvar.
A apresentação de casos internacionais de desenvolvimento territorial associados às potencialidades dos recursos silvestres é o tema em debate no primeiro dia do congresso.
A investigação, inovação e novas tecnologias na transformação dos recursos silvestres são temas para o segundo e último dia do congresso, com a inclusão de quatro workshops a decorrer em simultâneo durante a manhã dedicados ao mel, pam e medronho.
O congresso é promovido no âmbito da Estratégia de Eficiência Coletiva "Valorização dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo", que pretende contribuir para a "valorização económica" dos recursos endógenos dos territórios do Baixo Alentejo e interior do Algarve.
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