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SABERES E SABORES | Fins de Semana Gastronómicos - Javali e outras caças

SABERES E SABORES | Fins de Semana Gastronómicos - Javali e outras caças

Semanas Gastronómicas do Javali e outras caças à mesa dos restaurantes em Grândola Aproveite os quatro fins de semana de outubro para degustar algumas das iguarias propostas pelos sete restaurantes que integram a iniciativa, como o javali assado, massinha de pombo bravo, perdiz à caçador, codornizes no forno, javali estufado com castanhas e puré de maçã, risoto de perdiz ou lebre com feijão branco. A iniciativa gastronómica promovida pelo município, desde 2015, tem como objetivos dar a conhecer os produtos mais característicos de cada mês e a dinamização da restauração, desta feita no âmbito das Comemorações dos 480 anos do Dia do Concelho, destacando o javali, símbolo deste território.

Fonte: https://www.cm-grandola.pt/autarquia/comunicacao-e-imagem/agenda-proximos-eventos/evento/saberes-e-sabores-fins-de-semana-gastronomicos-javali-e-outras-cacas
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