Santarém (cidade)
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Ementa: - Couvert: Azeitonas temperadas, Manteiga Aromatizada, Picadinho de Tremoço e Paté de Aves Vinho: Quinta do Poço do Lobo espumante branco 2012 Arinto & Chardonnay, Bairrada - Entrada: Rosbife com salada de frescos da terra Vinho: Tears of Anima rosé 2013, Península de Setúbal - 1º Prato: Sável frito com Açorda de Ovas Vinho: 5ª Mahler branco 2000, Tejo - 2º Prato: Lombeta de Toiro a baixa temperatura com redução de mostarda matizada e triologia de batata doce frita Vinho: Casa Cadaval tinto 2011 Trincadeira Preta Vinhas Velhas - Sobremesa: Cheesecake de Nutella com Gelado de Tangerina aromatizado com pimenta Vinho: Três Bagos branco 2011 Colheita Tardia PVP: 30€
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